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皇帝的伙食种类花样繁多,剩饭剩菜会被如何处理? <#21---->

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在电视剧中,我们经常可以看到,作为皇帝,一吃饭那就是满汉全席,满满的一大桌,大部分都吃不完,纯属浪费。

据末代皇帝溥仪在自传中所述:自己还是个小孩子的时候,每月一人就要消费810斤猪肉和240只鸡鸭,还有各种你没有见过没有听姑过的海味野味,各色点心,全部随时供应。

慈禧太后更夸张,她吃一次饭必须要有大菜108道,小菜不计,另外还包含点心、水果等。

皇帝吃不完的饭菜,主要有两种处理方式:

一般宫中吃剩下的品相好的饭菜,会卖给饭庄,饭庄经过二次加工后,就会在门口挂上广告,说有宫中御膳出售,价格不便宜,然后卖给有钱人。

有些品相不好的饭菜,就会卖给小贩,小販一般不加工,直接出售。小贩将这些已经糟烂不堪的“御膳”混在一口大锅之中,倒入酱水搅拌。如果有人要购买,可在交钱后用长柄铁勺在锅内捞食。一个大钱可捞一勺。

可能在大家看来,这样的方式有些恶心,但是对于当时的人来说,皇帝就是神一样的存在,皇帝吃过的御膳自然不会嫌弃了。

闲话闲说

皇帝是锦衣玉食,龙肝凤胆,什么稀罕吃什么。皇上的厨房叫御膳房,皇上的厨子叫御厨。皇上吃的东西,一年到头,一般是不准重样的,而且每样只能吃一口,吃完再想吃,可能就要等明年了,到了明年,估计都忘了这事了。

皇帝吃不完的东西,撤回去后,如果不怕掉脑袋的话,下一顿再把它热热端上去。

确实不会再吃了的,那就私下给分了。

皇上觉得比较不错的菜,就会下一道口喻,诸如赐给某位大臣、某位妃嫔、某位子女等等。

总的来说,很浪费。买十斤菜,挑出来合格的就是二两,端到皇上的桌子上吃一口,剩余的就浪费了,不是倒掉就是分开吃了。

给皇帝做食材采办,是很肥的差事,2文钱一个的蛋鸡,到皇旁嘴里可能就变成5两一个了。

但并不是每个皇帝都这样,还是有些皇帝比较节俭,吃穿都很实际。

有两个故事,是不是真的不知道。

一则是关羽降曹后,有天曹操吃饭时觉得一个菜很好吃,只吃了一口,马上让人给关羽送去。按故事的情节来说,这是示好,表示重视。

二则是一个国王在吃饭时,吃到道菜很好吃,吃了一半才想起,给他女儿送去,结果女儿自杀了。按故事的情节来说,女儿觉得被差辱了,愤然自杀。

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